Browsing Tag

bubur daging

Rusunami

Sedap Nikmat Si Bubur Daging

Bagi penggemar bubur pasti sangat akrab dengan cita rasa bubur ayam. Padahal di Indonesia banyak macam bubur yang tidak kalah enaknya. Misalnya bubur daging yang saya cicipi pertama kali di Singkawang, Kalimantan Barat. Penampakan pada umumnya mirip seperti bubur ayam. Bedanya bubur daging terdiri dari ikan teri dan daging suwir. Kuahnya menggunakan kuah soto daging. Katanya, bubur daging yang enak kuahnya harus menenggelamkan buburnya. Bagaimana dengan rasanya? Sluuurp! Enak banget! Sebagai pelengkap bisa ditambahkan jeruk limo, kerupuk dan tentunya sambal sesuai selera. Walau cuma "nyicip" dua kali, tapi bubur daging sudah menawan hati saya. Lama nggak ngerasain bubur daging, eh, baru ingat Read More [...]
Lifestyle, Rusunami

Sedap Nikmat Si Bubur Daging

Ini adalah salah satu topik yang tertinggal dari perjalanan yang lalu. Mengenai enyaknya si bubur daging. Kalau biasa makan bubur pasti biasa dengan bubur ayam. Tapi di Indonesia banyak macam bubur yang tidak kalah enaknya. Misalnya bubur daging yang saya cicipi pertama kali di Singkawang, Kalimantan Barat. Penampakan pada umumnya mirip seperti bubur ayam. Bedanya bubur daging terdiri dari ikan teri dan daging suwir. Kuahnya menggunakan kuah soto daging. Katanya, bubur daging yang enak kuahnya harus menenggelamkan buburnya. Bagaimana dengan rasanya? Sluuurp! Enak banget! Sebagai pelengkap bisa ditambahkan jeruk limo, kerupuk dan tentunya sambal sesuai selera. Walau cuma "nyicip" Read More [...]